蒸五花肉的做法图解

蒸五花肉的做法图解:

1. 准备五花肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮等调料。

2. 将五花肉洗净,切成约2厘米见方的小块。

3. 锅中加水,放入葱姜蒜、料酒、盐,烧开后放入五花肉块,焯水后捞出备用。

4. 炒锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮煮开,放入焯好水的五花肉块,翻炒均匀。

5. 将五花肉块放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。

6. 取出五花肉块,切成薄片,装盘即可。

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