黄焖洋芋的做法大全
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做法大全
黄焖洋芋的做法
材料：
- 土豆
- 鸡腿肉
- 青红椒
- 姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 土豆去皮切块，鸡腿肉切块，青红椒切段，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后加入土豆块，煮至土豆变软。
- 加入青红椒段，翻炒均匀，勾芡收汁即可。
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