干野生菌家常做法泡发

干野生菌家常做法泡发

干野生菌是一种非常常见的食材,但是由于其干燥的特性,需要进行泡发才能食用。以下是干野生菌家常做法泡发的步骤:

  1. 将干野生菌放入大碗中,加入足够的温水,浸泡20-30分钟。
  2. 将泡发后的野生菌捞出,用清水冲洗干净。
  3. 将野生菌放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮30-40分钟。
  4. 加入适量的盐和调料,煮5分钟即可。

注意事项:

  • 泡发时间不宜过长,否则会影响口感。
  • 煮野生菌的水不要倒掉,可以用来烹饪汤或者煮饭。

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