酥皮水果馅的做法
酥皮水果馅的做法
材料：
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 盐 1/4茶匙
- 水 60毫升
- 水果（如苹果、蓝莓、草莓等） 适量
- 白糖 适量
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将面粉、盐和黄油混合在一起，揉成面团。
- 加入水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 将水果切成小块，加入白糖和柠檬汁拌匀。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的圆形。
- 将水果馅放在圆形面皮上，将面皮对折，用叉子在边缘处压紧。
- 在面皮上切几个小口，放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
酥皮水果馅的美味可口，口感酥脆，果香四溢，是一道非常适合下午茶的甜点。
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