银条菜的家常做法
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家常菜
银条菜炒蛋
1. 银条菜洗净切段，蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入蛋液煎至金黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入银条菜翻炒至变软。
4. 倒入煎好的蛋液，翻炒均匀即可。
银条菜炒肉片
1. 银条菜洗净切段，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入银条菜翻炒至变软。
4. 倒入煸炒好的瘦肉片，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
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