圆白菜虾皮的做法大全
圆白菜虾皮炒肉丝
材料：圆白菜、瘦肉、虾皮、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1. 圆白菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入虾皮煸炒出香味，加入圆白菜翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
圆白菜虾皮汤
材料：圆白菜、虾皮、葱姜、盐、鸡精、清水
做法：
1. 圆白菜洗净切块，虾皮泡软备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜爆香，加入虾皮煸炒出香味。
3. 加入清水，放入圆白菜块，煮至圆白菜熟软。
4. 加入盐、鸡精调味，煮沸即可。
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