乌馒头做法大全家常

乌馒头做法

材料:

面粉500克、酵母10克、白糖50克、水适量、食用碱水适量、糯米粉适量。

步骤:

1.将面粉、酵母、白糖和适量的水混合,揉成面团,静置1小时。

2.将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形,再用手掌压扁。

3.将食用碱水加入糯米粉中,搅拌均匀,将面饼沾上糯米粉,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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