黄焖兔子肉的做法大全

黄焖兔子肉的做法大全:

材料:

  • 兔肉
  • 香叶
  • 八角
  • 桂皮
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 将兔肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 姜蒜切末,香叶切段。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
  4. 放入兔肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入香叶、八角、桂皮,继续炖煮20分钟。
  7. 最后收汁即可。

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