海蟹的做法怎么蒸熟

• 美食食谱

海蟹的蒸熟方法：

1. 将海蟹放入蒸锅中，加入适量的清水。

2. 在蒸锅中加入一些姜片和蒜末，可以去腥增香。

3. 开火蒸煮，一般需要蒸10-15分钟左右，时间不宜过长，否则口感会变硬。

4. 蒸熟后，将海蟹取出，放入冰水中浸泡一下，这样可以更容易地剥壳。

5. 剥壳后，可以直接食用，或者蘸上一些酱油、姜汁等调料食用。

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