金塔粉皮怎么做好吃
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美食食谱
金塔粉皮的做法：
1. 准备金塔粉皮、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、鸡精等食材。
2. 将金塔粉皮用温水泡软备用。
3. 瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入瘦肉煸炒至变色，加入酱油、盐、料酒和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入泡软的金塔粉皮，翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟。
7. 最后加入鸡精调味即可。
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