口袋烧饼的做法和配方
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面食
口袋烧饼的做法和配方
口袋烧饼是一种流行于中国北方的小吃，它的外形像一个口袋，可以夹入各种馅料。以下是口袋烧饼的配方和做法：
材料：
- 面粉 300克
- 水 150克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 酵母 适量
做法：
- 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入适量的水和鸡蛋，揉成面团，静置30分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄片。
- 在薄片中央放入适量的馅料，将薄片对折，捏紧口部。
- 将口袋烧饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
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