全蛋面的做法和配方

全蛋面的做法:

1. 准备面粉和鸡蛋,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团。

2. 将面团搓成长条状,然后用刀切成面条。

3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分即可。

全蛋面的配方:

面粉:200克

鸡蛋:100克

注:面粉和鸡蛋的比例为2:1。

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