高粱面煎饼的做法
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面食
高粱面煎饼的做法
材料：
- 高粱面 1杯
- 面粉 1/2杯
- 鸡蛋 1个
- 水 1杯
- 盐 1/2茶匙
- 油 适量
步骤：
- 将高粱面和面粉混合在一个碗中。
- 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入水和盐，搅拌均匀。
- 将干混合物倒入湿混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉。
- 在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色。
- 将煎饼放在纸巾上吸干多余的油，然后享用。
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