肉片炒冬笋的做法
肉片炒冬笋的做法：
1. 准备好肉片和冬笋，将肉片切成薄片，冬笋切成片状。
2. 将肉片用盐、料酒、生粉腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
4. 加入冬笋片煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味。
5. 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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