奉化酱油笋的正确做法
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美食食谱
奉化酱油笋的正确做法：
1. 准备材料：鲜嫩的笋、奉化酱油、白糖、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。
2. 将笋去皮，切成斜片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入笋片煸炒，炒至断生。
5. 加入适量清水，放入适量的奉化酱油、白糖、料酒、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠，收汁即可。
6. 装盘即可食用。
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