螺丝椒炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
螺丝椒炒鸡蛋的做法
1. 准备食材：鸡蛋2个，螺丝椒2个，葱姜适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
3. 螺丝椒洗净去蒂，切成小段，葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后放入葱姜末爆香。
5. 加入螺丝椒翻炒均匀，炒至变色。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。
7. 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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