酸奶生日蛋糕的做法

酸奶生日蛋糕的做法:

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉100克
  • 白砂糖60克
  • 酸奶100克
  • 橄榄油30克
  • 泡打粉1/2小勺
  • 柠檬汁1小勺
  • 淡奶油适量
  • 水果适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入白砂糖,搅拌均匀。
  2. 加入酸奶和橄榄油,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  4. 加入柠檬汁,再次搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤20-25分钟。
  6. 取出蛋糕,晾凉后脱模。
  7. 将淡奶油打发,涂抹在蛋糕表面,摆上水果即可。

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