龙利鱼丁的做法大全家常

龙利鱼丁的做法大全家常

龙利鱼丁是一道非常受欢迎的家常菜,下面是其中一种做法:

  1. 将龙利鱼肉切成小块,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的龙利鱼丁煸炒至变色。
  5. 加入适量的水,烧开后加入豆瓣酱、糖、醋、酱油、料酒等调味料。
  6. 煮至汤汁浓稠,加入青红椒丁翻炒均匀即可。

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