土豆饨猪肉的做法
材料：
- 土豆
- 猪肉
- 饺子皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 胡椒粉
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 将土豆泥和腌制好的猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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