甘蓝炒肉片
1.将甘蓝洗净切成小块，肉片切成薄片备用；
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；
3.加入甘蓝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
4.加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到甘蓝变软烂即可。
甘蓝炖排骨
1.将排骨焯水去血水备用；
2.将甘蓝洗净切成小块，姜切片备用；
3.锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入排骨煸炒至变色；
4.加入甘蓝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
5.加入适量水，放入姜片，盖上锅盖炖煮30分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83027.html