虾类的做法视频大全
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做法大全
虾仁炒饭
1.将虾仁洗净备用，饭煮熟备用。
2.锅中放油，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入饭翻炒均匀。
4.加入虾仁、盐、鸡精、胡椒粉、酱油翻炒均匀即可。
清蒸虾
1.将虾洗净去头去壳，用刀背沿着虾背剖开，去掉虾线。
2.将虾放入碗中，加入料酒、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、葱花拌匀，腌制10分钟。
3.将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。
虾饺子
1.将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀。
2.将虾馅包入饺子皮中，捏紧封口。
3.将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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