清炒西瓜皮的做法
清炒西瓜皮的做法：
1. 准备好西瓜皮，去掉外层绿色部分和红色果肉，只留下白色部分。
2. 将西瓜皮切成细丝，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入西瓜皮丝翻炒，加入适量盐和味精调味即可。
5. 出锅前加入少许香油提香。
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