黑椒汁的做法配方商用

黑椒汁的做法配方商用:

以下是一份黑椒汁的做法配方:

  • 黑胡椒粒:适量
  • 黄油:适量
  • 洋葱:适量
  • 牛肉高汤:适量
  • 红酒:适量
  • 盐:适量
  • 淀粉:适量

做法:

  1. 将黑胡椒粒研磨成粉末状。
  2. 将黄油放入锅中,加热至融化。
  3. 加入洋葱炒香。
  4. 加入牛肉高汤和红酒,煮沸。
  5. 加入研磨好的黑胡椒粉,搅拌均匀。
  6. 加入适量的盐,调味。
  7. 用淀粉勾芡,煮至汁液浓稠即可。

这份配方适用于商用,可以根据需要进行量的调整。

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