油闷尖椒的家常做法
油闷尖椒的家常做法：
1. 准备尖椒、蒜、盐、生抽、鸡精、油。
2. 将尖椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。
3. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
4. 放入切好的尖椒，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、鸡精，继续翻炒均匀。
6. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到尖椒变软。
7. 最后大火收汁即可。
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