鸡丁炒饭的家常做法
•
家常菜
鸡丁炒饭的家常做法
材料：
- 米饭
- 鸡肉
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将米饭提前煮好，晾凉备用。
- 鸡肉切丁，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 胡萝卜切丁，豌豆焯水备用，洋葱切丁，葱姜蒜切末备用。
- 鸡蛋打散，加入盐、鸡精调味，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎成薄饼，切成丝备用。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、豌豆、洋葱煸炒至熟软。
- 加入米饭煸炒均匀，加入生抽调味。
- 最后加入鸡蛋丝翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/82236.html