土豆粉凉粉
材料：
- 土豆粉
- 水
- 白糖
- 醋
- 酱油
- 辣椒油
- 花生碎
- 葱花
- 香菜
步骤：
- 将土豆粉加入适量的水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的土豆粉放入冰箱中冷藏，待凉后切成条状。
- 将切好的土豆粉放入碗中，加入适量的白糖、醋、酱油、辣椒油，拌匀。
- 撒上花生碎、葱花、香菜即可。
土豆粉凉皮
材料：
- 土豆粉
- 水
- 盐
- 油
- 蒜末
- 酱油
- 醋
- 花生碎
- 葱花
- 香菜
步骤：
- 将土豆粉加入适量的水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的土豆粉放入冰箱中冷藏，待凉后切成薄片。
- 将切好的土豆粉放入碗中，加入适量的盐、油、蒜末、酱油、醋，拌匀。
- 撒上花生碎、葱花、香菜即可。
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