高压锅羊肉汤做法

高压锅羊肉汤做法:

1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。

2. 羊肉切块,放入高压锅中,加入足够的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入八角、桂皮、香叶、花椒等调料,盖上高压锅盖,调至高压状态,煮20-30分钟。

4. 关火后自然降压,打开锅盖,加入盐、胡椒粉调味即可。

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