酸汤面的材料：
面条、猪肉、豆腐、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、鸡精。
酸汤面的做法：
1.将猪肉切成丝，用酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2.将豆腐切成小块，木耳泡软切成丝，香菜切碎，葱姜蒜切末。
3.将面条煮熟备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。
5.加入豆腐、木耳煸炒，加入适量的水煮开。
6.加入醋、酱油、盐、糖、辣椒油调味，煮5分钟。
7.将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的酸汤，撒上香菜即可。
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