青椒毛豆的做法窍门

青椒毛豆的做法:

1. 准备青椒和毛豆,洗净备用。

2. 将青椒切成小块,毛豆去掉两端的硬壳。

3. 热锅凉油,放入青椒和毛豆煸炒。

4. 加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花提味。

注意事项:

1. 煸炒时火候不要太大,以免糊锅。

2. 加盐的时候要适量,以免过咸。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒。

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