青笋干的做法大全
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做法大全
青笋干的做法大全
青笋干是一种常见的食材，可以用来烹饪各种美食。以下是一些青笋干的做法：
青笋干炒肉片
材料：青笋干、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.青笋干提前泡发，切成片；2.猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制；3.葱、姜、蒜切末备用；4.锅中倒入油，加入葱姜蒜煸炒出香味；5.加入猪肉煸炒至变色；6.加入青笋干煸炒均匀；7.加入盐、生抽调味即可。
青笋干炒蛋
材料：青笋干、鸡蛋、盐、油。
做法：1.青笋干提前泡发，切成片；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒入油，加入青笋干煸炒；4.加入鸡蛋液煸炒均匀；5.加入盐调味即可。
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