卤动物内脏的做法
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美食食谱
卤动物内脏的做法：
1. 准备好需要的内脏，如鸭肠、鸭肝、鸭胗等。
2. 将内脏清洗干净，去除杂质和血水。
3. 将内脏放入锅中，加入适量的水和调料，如八角、桂皮、花椒、生姜、葱等。
4. 开火煮沸后，转小火慢慢炖煮，时间根据内脏的大小和口感需求而定，一般为30分钟至1小时。
5. 炖煮好后，将内脏捞出，沥干水分，可以直接食用或者切片后再食用。
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