枣泥的做法 如何去皮去核
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美食食谱
枣泥的做法：
1. 将新鲜枣子洗净，用刀在枣子上划一刀，然后用手轻轻捏压，将枣肉挤出来。
2. 将挤出来的枣肉放入锅中，加入适量的水，煮至枣肉变软。
3. 将煮烂的枣肉放入搅拌机中，搅打成细腻的枣泥。
4. 将枣泥放入平底锅中，用小火翻炒，炒至枣泥变干，不粘锅即可。
去皮去核的方法：
1. 将枣子用刀切开，取出枣核。
2. 将去核后的枣子放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后用冷水冲洗。
3. 用手轻轻搓揉枣子，将皮剥离。
4. 将去皮的枣子用厨房纸擦干水分，即可使用。
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