自己做烩面片的做法

烩面片的材料:

1. 面条(建议使用宽面条)

2. 肉类(可以使用猪肉、牛肉、鸡肉等)

3. 蔬菜(建议使用洋葱、胡萝卜、豆芽等)

4. 调料(生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油等)

烩面片的做法:

1. 将面条煮熟备用。

2. 将肉类切成丝或者小块备用,蔬菜也切成丝或者小块备用。

3. 热锅凉油,放入肉类煸炒至变色,加入蔬菜继续煸炒。

4. 加入调料翻炒均匀,然后加入煮熟的面条,继续翻炒均匀即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉。

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