海绵蛋糕卷的做法
海绵蛋糕卷的做法：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
3. 将低筋面粉过筛后，分次加入打好的蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 将黄油融化后加入牛奶中，再倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
6. 烤好后，将蛋糕卷取出，放在烤纸上晾凉。
7. 准备馅料，可以根据自己的口味选择，比如奶油、果酱等。
8. 将馅料均匀地涂在蛋糕卷上，然后将蛋糕卷卷起来即可。
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