八角丝瓜的做法大全
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做法大全
八角丝瓜炒蛋
1. 八角丝瓜洗净去皮，切成薄片。2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。4. 取出鸡蛋，加入少许油，放入八角丝瓜煸炒，加入盐和鸡精调味即可。
八角丝瓜炒肉片
1. 八角丝瓜洗净去皮，切成薄片。2. 瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色。4. 加入八角丝瓜煸炒，加入盐、鸡精、蚝油调味即可。
八角丝瓜炖排骨
1. 八角丝瓜洗净去皮，切成段。2. 排骨焯水去血水。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的排骨煸炒至变色。4. 加入八角丝瓜和适量清水，炖煮30分钟。5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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