羊肉揪片子的做法
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美食食谱
羊肉揪片子的做法
1. 准备羊肉、洋葱、青椒等食材，将羊肉切成小块。
2. 将羊肉块放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将洋葱、青椒切成小块，与腌制好的羊肉块一起穿在烤肉串上。
4. 烤盘刷上一层油，将串好的羊肉放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟左右，期间翻动几次，直到熟透即可。
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