黄姑鱼做法家常做法
黄姑鱼是一种鲜美可口的海鱼，常见于中国南方的沿海地区。下面介绍一种简单易做的家常做法：
材料：
- 黄姑鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 将黄姑鱼洗净，切成块状，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入黄姑鱼煎至两面金黄。
- 加入适量料酒和清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量生抽和盐，继续煮5分钟。
- 最后加入适量色拉油，翻炒均匀即可。
这道黄姑鱼做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
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