青海揪面片的做法
青海揪面片的做法：
1. 准备面团：将面粉和水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。
2. 揉面：将面团揉成长条状，然后将其对折，再揉成长条状，重复此过程10次。
3. 拉面：将面团拉成细长的面条，然后将其对折，再拉成细长的面条，重复此过程10次。
4. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 调料：将熟面条放入碗中，加入酱油、醋、辣椒油、蒜泥、花椒粉、香菜等调料，搅拌均匀即可。
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