油淋生菜的做法窍门
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美食食谱
材料：
生菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、白糖、香醋、油
步骤：
1.生菜洗净沥干水分，切成适当大小的块状；
2.葱姜蒜切末备用；
3.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香；
4.加入适量盐、鸡精、生抽、白糖、香醋，翻炒均匀；
5.倒入适量水，烧开后放入生菜，迅速翻炒均匀；
6.关火前淋上适量的油，再翻炒均匀即可。
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