烧烤蘑菇筋的做法
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烤物
烧烤蘑菇筋的做法
1. 准备蘑菇筋、洋葱、青椒等食材。
2. 将蘑菇筋用清水浸泡30分钟，去除泡发后的杂质。
3. 将蘑菇筋、洋葱、青椒等食材切成适当大小的块。
4. 在碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油，搅拌均匀，腌制蘑菇筋块。
5. 将腌制好的蘑菇筋块穿在烤串上，放入烤箱中烤制，烤至金黄色即可。
6. 烤制好的蘑菇筋串可以撒上适量的孜然粉、辣椒粉等调料，口感更佳。
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