沙半鸡的家常做法视频
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家常菜
沙茶半鸡的家常做法视频
材料：
半只鸡、沙茶酱、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉、葱花、香菜。
步骤：
1.将半只鸡洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制半小时。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入沙茶酱煸炒均匀。
3.放入腌制好的鸡块煸炒至变色，加入适量水，加入白糖、盐调味，煮至鸡肉熟透。
4.用水淀粉勾芡，撒上葱花、香菜即可。
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