平乐芋头糕的做法
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美食食谱
平乐芋头糕的做法
材料：
- 芋头500克
- 糯米粉200克
- 白糖100克
- 油适量
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量水，揉成面团。
- 将芋头泥和白糖加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放入蒸锅中，蒸20分钟。
- 取出晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量油，烧热后将芋头糕块放入煎炸至两面金黄即可。
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