穿心莲的做法及功效
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美食食谱
穿心莲的做法：
1.将穿心莲洗净，切成小段备用。
2.准备一锅水，加入适量盐，烧开后放入穿心莲焯水，捞出备用。
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入焯好水的穿心莲翻炒均匀。
4.加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。
穿心莲的功效：
1.清热解毒：穿心莲具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病疮、痈肿等症状。
2.消肿止痛：穿心莲还具有消肿止痛的作用，可以用于治疗跌打损伤、疮疖肿毒等症状。
3.润肺止咳：穿心莲还可以润肺止咳，对于慢性咳嗽、哮喘等症状有一定的缓解作用。
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