红烧肉放山楂罐头做法
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美食食谱
红烧肉放山楂罐头做法：
1. 准备材料：五花肉500克、山楂罐头适量、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。
2. 五花肉切成2厘米见方的块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发后加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入山楂罐头，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂透入味即可。
6. 最后根据个人口味调整味道，装盘即可。
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