水炸花生米的做法
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美食食谱
水炸花生米的做法:
1. 将生花生米用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 热锅凉油,将花生米放入锅中,火力开到中等,炸至花生米表面微黄,捞出沥干油备用。
3. 锅中留少量底油,放入适量的盐和清水,开火烧开。
4. 将炸好的花生米放入锅中,翻炒均匀,直到水分蒸发干净,花生米表面呈现出白色的霜状物,即可出锅。
5. 将水炸花生米放凉,装入密封袋中保存。
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