蒜蓉鲜贝的家常做法
蒜蓉鲜贝的家常做法
材料：
- 鲜贝
- 蒜
- 葱
- 姜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将鲜贝清洗干净，用清水浸泡半小时，去除沙粒。
- 将蒜、葱、姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、葱末、姜末煸炒出香味。
- 放入鲜贝煸炒，加入盐、料酒、生抽调味。
- 加入适量清水，煮开后加入淀粉勾芡即可。
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