豆腐水潺汤的做法

豆腐水潺汤的做法

豆腐水潺汤是一道清淡可口的汤品,适合夏季食用。以下是制作步骤:

  1. 准备好豆腐、西红柿、鸡蛋、葱花、盐和清水。
  2. 将豆腐切成小块,西红柿切成小丁,鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入清水,放入豆腐和西红柿,煮至水开。
  4. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋成为丝状。
  5. 加入适量盐调味,撒上葱花即可。

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