辣炒狗虾的做法大全集
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做法大全
辣炒狗虾的做法
材料：
- 狗虾500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将狗虾洗净，去掉虾线，用清水浸泡30分钟，去腥味。
- 青椒、红椒洗净，切成小块；姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入狗虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 放入青椒、红椒翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、糖调味。
- 用淀粉水勾芡，淋上色拉油即可。
辣炒狗虾做好了，赶紧上桌吧！
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