家常鸭子简单做法
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家常菜
家常鸭子简单做法
1. 准备材料：鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。
2. 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，将鸭子块煸炒至表面金黄色。
5. 加入姜末、葱末煸炒，加入料酒、盐、酱油、糖、清水，烧开后转小火慢炖1小时左右。
6. 最后收汁即可。
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