煎堆的做法及配方

煎堆的做法:

1. 将糯米粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。
2. 将面团揪成小块,搓成圆球状。
3. 将圆球压扁,放入红豆沙馅,包裹成球状。
4. 将球状物滚上一层糯米粉,放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油,即可食用。

煎堆的配方:

糯米粉、红豆沙、食用油、水。

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